2017.06.14 (Wed)

パクチーの種。

bIMG_0853.jpg
パクチーに種が出来始めました。
ほー。こうやって出来るのか。


bIMG_0852.jpg
シマシマが見える。
そういえば蒔く前に見た種に線が入ってたっけ。


bIMG_0859.jpg
この小さい花1つずつに種が出来るんだね。
なるほど。

さて、どうしようかな。
片づけてもいいけど、種が採れるまで見てみる?
ベランダじゃ邪魔だから駐車場に置いておこう。

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*Comment

■コリアンダーは

葉より、種の味の方が好きかも。完熟させて味わってもいいですよね♪
あんじゅ |  2017.06.14(水) 16:05 |  URL |  【コメント編集】

種も食べられるって初耳Σ(・□・;)根っこも食べられるし、捨てるところのない優秀野菜ですね~
いっぽ |  2017.06.14(水) 21:07 |  URL |  【コメント編集】

■あんじゅさんへ

えぇっ・・・!
種も食べられるんですか!?
やっぱりあの味がするのかな・・
由美 |  2017.06.15(木) 07:51 |  URL |  【コメント編集】

■いっぽさんへ

ね、びっくり(笑)
捨てるところがないってのは素晴らしい。
これで美味しかったらもっと素晴らしい(;^ω^)
由美 |  2017.06.15(木) 07:53 |  URL |  【コメント編集】

フルーティな味と言われ、インドカレーには必ず入っていますよ。粉にひいたものも売っていますが、ホールで使う場合、油をフライパンに入れて、その後ホールをまな板でつぶしたものを入れると、料理の香り付けになるようです。パクチーとは別の植物の味という雰囲気で、ナスタチウムみたいに花 実  葉全部同じ味、という感じではないです・笑。
あんじゅ |  2017.06.15(木) 09:22 |  URL |  【コメント編集】

種は、食べたことがありませんが、味は、フルーティでも、香りは、パクチーなのでは!?パクチーの種・・・パクチーのいい匂いがしますから・・・
プランターのパクチーに水をやると、パクチーのいい香りが私を楽しませてくれます(笑)
いっぽ |  2017.06.15(木) 22:02 |  URL |  【コメント編集】

■あんじゅさんへ

フルーティな味がするんですか。
カレーのスパイスに混ざってても分からないですね。
色々混ざると美味しくなるのかな(笑)

ナスタチウムの種も食べられるとは知らなかったです。
葉っぱと花は食べたことがあるけど
そういえば同じような味だったっけ。
由美 |  2017.06.17(土) 15:13 |  URL |  【コメント編集】

■いっぽさんへ

何故か水やりしても全然ニオイません。←鼻がバカなのか!?
葉っぱや花をくんくんしても、あの変な(笑)ニオイもしないし
いっぽさんは鼻がいいのかな(笑)

あ、種が熟したらくんくんしてみよ。
由美 |  2017.06.17(土) 15:15 |  URL |  【コメント編集】

皆さん書き込んでますが種は食べることが出来て香辛料としてつかえる用です
今日の趣味の園芸でも紹介していました
PS
昨日気まぐれで自転車で走ったら約40Km走っていました顔には薄らと塩が出てました 夏本番までにもう少し出かけるつもりです
鍵 |  2017.06.18(日) 09:35 |  URL |  【コメント編集】

■鍵さんへ

ちょうど趣味の園芸でやってたなんて
すごいタイミングですね(笑)

自転車で40キロ!?
すごいですねー。体中の塩が出ちゃいそう・・(;^ω^)
熱中症には気を付けてお出かけしてくださいね。
由美 |  2017.06.18(日) 17:37 |  URL |  【コメント編集】

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